bröd

Bakade 2 rågbröd häromdagen men misslyckades totalt. Vet inte om det var att de inte jäste som de skulle eller om de jäste förlänge. De blev platta och kompakta och smakade inge kul alls:-( De fick faktiskt åka i soporna. När surheten lagt sig så bestämde jag mig för att baka ett lättbakat bröd utan att ändra nånting. (Med självförtroendet på topp så fristilade jag lite grann med det förra men det gick ju inte så bra den här gången)

Så här gör man det lättbakade brödet.

Lantbrödsmjöl har jag aldrig bakat med förut, men det var ju faktiskt ganska fiffigt. Var lite surdeg i det + skållat mjöl. God smak!

det fattas nåt

såja!


ett nytt favorit-te; rött te från friggs med blåbär och vanilj